Hem    
Smörskolan    
Våra smörer    
Gårdsmejerimedaljen    
Recept    
Om oss    
   
Om oss


Vi tycker om att tillverka enkla saker så som smör och salt men vi väljer medvetet att göra dem så bra som möjligt. Oftast innebär det att göra sakerna verkligen från grunden och med gamla metoder men inte alltid. När de gamla metoderna inte funkar så använder vi en blandning av vetenskapliga metoder och känsla - vi har ett både romantiskt och mekanistiskt synsätt på vår verksamhet.

Vi tillverkar också Storm - det enda salt som tillverkas i Sverige.

Vi heter Zandra Bring och Patrik Johansson. Tillsammans har vi över 10 års utlandserfarenhet från bl a Frankrike, Norge, USA och Madagaskar och vi märker dagligen nyttan av den erfarenheten i vårt företag. Zandras och Patriks son Vidar är än så länge bara fotomodell men han lär sig mer om salt och smör varje dag.

Smöret tilverkas i anrika miljöer. På gården där vi tillverkar smöret gjorde Patriks mormor smör som hon sålde i närbelägna butiker på 50- och 60-talen.

mormor
        Patriks mormor